terawangan.com // Kaliwungu - Bagi kalian pecinta kuliner hot maknyos, harus dan wajib coba resep ibu hari ini cara membuat seblak kuah pedas ndower.
Makanan bernama seblak kuah memang di gemari oleh semua orang terutama anak muda jaman now yang latah sok keren dengan coba-coba kuliner hot maknyos.
Hidangan seblak ini di gemari karena rasa yang pedas dan bikin berkeringat sehingga muka sang penikmat akan terlihat glowing becucuran air mata.
Seblak dengan berpaduan kuah yang pas akan membuat orang tergila gila dengan makanan ini.
Sebelum kita buat seblak kuah pedas ndower, ada beberapa bahan dan bumbu yang perlu di siapkan.
• 5 buah cabai rawitmerah (tambah kalau kurang pedas, bisa tambahkan juga cabai bubuk)
• 8 cabai merah besar, buang bijinya
• 8 cm kencur
• 2 siung bawang putih
• 2 buah bawang merah
Baca Juga: Simak Para Pemain yang Berpeluang jadi Top Skor Piala Dunia 2022 Qatar
Bahan seblak (3 porsi)
• 150 gram kerupuk
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 paha ayam
400 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam)
• 4 butir bakso sapi
• 4 batang caisim (bisa ganti pakcoy)
• 2 telur rebus
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sdm minyak goreng
Baca Juga: Tanggal Lahir, Bisa Ungkap sifat Seseorang, Seperti Apakah Tanggal Lahir Anda?
Cara membuat seblak kuah pedas ndower
1. Rebus ayam, angkat. Suwir daging ayam. Sisihkan kaldu ayam.
2. Rendam kerupuk sampai tidak keras. Jangan buang air rendaman kerupuk.
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi. Pinggirkan dulu.
